「ホルモンセンター牛若丸」さま
昨日は九州の福岡県にある「ホルモンセンター牛若丸」さまへ注文してあったホルモンの黒毛和牛焼肉セットがクール宅急便で届きました。普段ホルモンは滅多に食べないんですが、この暑さを乗り切ろうと注文してしまいました。インターネットのページを拝見した時、も～メチャンコ美味しそうでとにかく一回食べてみたいと以前から思っていました。最初は家の中でホットプレートを予定してたんですが、夜に涼しくなったため急きょ「炭焼き」に変更！野外でのバーベキューとなりました。（準備が大変でしたが・・・）
内容はハラミ、タン、ホホ肉、しま腸、丸腸のセット。別に「特上ホルモン」、「ハツ刺し」「センマイ刺し」。
ハツ刺しとセンマイ刺しは初めての体験、生姜醤油と酢味噌で食べました。衝撃もんでした。スゴイ！うまい！新鮮だからでしょうね！臭みなんか一切ありません。それに特上ホルモン、もう旨みはある、ジューシーでこれまた感動もん！これまでのホルモンの概念が打ち砕かれました。これが本物のホルモンなんだと！丸腸にしま腸、これまた激ウマ！最高でした！それだけじゃない、ハラミにタンにホホ肉。今まで食べたことのないタンに再度、衝撃！とにかくジューシーでうまくてうまくてそれ以外表現のしようがありません。
ビールは大瓶３本があっという間にカラ！今、九州は宮崎の「口蹄疫」の風評でお肉屋さんはかなりの痛手をおっいると思います。だからと言う訳ではないのですが、店舗で売られるものは安全が前提で売られている物と私は信じています。初めてのネット注文でしたが、これからホルモンを食べる時はこの「ホルモンセンター牛若丸」さんに注文します。最高のホルモンが食べれて最高に満足しました。牛若丸さん、ご馳走様でした。
日時:2010年7月24日 22:42
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